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Ricette Classiche | Ricetta: Budino Di Riso Ai Pistacchi

 

Ingredienti:

80 G Riso Basmati
100 Cl Latte
10 Cl Panna
140 G Zucchero
1 Cucchiaino Semi Di Cardamomo Tritati
100 G Pistacchi Sbucciati


Persone
: 4


Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte precedentemente riscaldato.
Quando il composto sarà diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamomo e i pistacchi tritati lasciandone da parte un cucchiaio.
Dopo qualche minuto spegnete il fuoco e aggiungete un cucchiaio d'acqua di rose.
Distribuite il riso in ciotoline singole e guarnite con i pistacchi lasciati a parte.
 
 

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